Tarix qanday boshlandi
Makfry Group Turkiyada bosim ostida ishlovchi fritür uskunalari ishlab chiqarishni boshlash orqali innovatsion yutuqqa erishdi. Bu qadam qovurilgan tovuq tayyorlash uskunalari sohasida katta yangilik bo‘lib, uzoq muddatli ilmiy-tadqiqot ishlari (R&D) natijasi sifatida yuzaga keldi.
Shuningdek, kompaniya qovurilgan tovuq uchun muhim bo‘lgan panirlash mahsulotlarini ishlab chiqish bo‘yicha tadqiqotlarni yakunlab, ularni ham 100% mahalliy xomashyo asosida ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘ydi.
Bugungi kunda Makfry Group qovurilgan tovuq uchun zarur bo‘lgan barcha uskunalar va oziq-ovqat mahsulotlarini o‘zining ichki ishlab chiqarishida tayyorlaydi.
2011 yilda kompaniya Chitir Chicken brendi bilan bozorga chiqdi. Brend tez rivojlanib, franchayzing tarmog‘i kengaygan sari, 2016 yilda ba’zi mamlakatlarda “Chitir” so‘zini talaffuz qilishdagi qiyinchiliklar tufayli u "CTR" shaklida qisqartirib qo‘llanila boshlandi.
2022 yilda CTR Chicken restoranlari soni keskin oshdi va barcha joylar yagona nom ostida — CTR Chicken — birlashtirildi. Brend shiori esa “Fried Chicken & More” dan “Chicken Taste Revolution” ga o‘zgartirildi.
Brend va mahsulotlarni muntazam ravishda rivojlantirib borayotgan Makfry Group hali ham 100% mahalliy ishlab chiqarish va doimiy innovatsiyalar orqali bozor talablariga javob berishga sodiq qolmoqda.
Bugungi kunda CTR Chicken 45 dan ortiq mamlakatda 150 dan ortiq filial bilan faoliyat yuritib, yuqori sifat va ta’m standartlariga javob beradigan mahsulotlarni taqdim etmoqda.
MISSIYAMIZ
1996 yilda asoschilarimiz Angliyaning Lester shahrida birinchi tezkor ovqatlanish restoranini ochganlar. So‘ngra ular Northampton, Rugby, Hinckley va Leamington Spa kabi shaharlarda 17 ta filialgacha kengayib, katta tajriba to‘plashgan.
2010 yilda Turkiyada qovurilgan tovuqqa bo‘lgan talab oshayotganini ko‘rib, ushbu biznesni Makfry Group brendi ostida Turkiyaga olib kelishga qaror qilishdi.
VIZIYAMIZ
1996 yildan boshlab Angliyada asos solingan tajriba bugungi kunda xalqaro innovatsiyalar bilan boyib, CTR Chicken brendini butun dunyoda mashhur va sevimli qilinishiga yo‘naltirilgan. Bizning maqsadimiz — dunyo miqyosida mukammal ta’m va xizmatni taklif etishdir.
KORPORATIV TUZILMA
CTR Chicken — dunyo bo‘ylab faoliyat yurituvchi tez tayyor ovqat (fast food) restoranlari tarmog‘i bo‘lib, 150 dan ortiq filiallar orqali mijozlarga xizmat ko‘rsatmoqda.
Tez o‘sib borayotgan franchayzing tizimi orqali kompaniya franchayzi sheriklarini qo‘llab-quvvatlaydi va barqarorlikni ta’minlaydi. Makfry Group tarkibida faoliyat yurituvchi CTR Chicken — kuchli rahbariyat, tajribali boshqaruv jamoasi va mukammal operatsion tizimga ega kompaniya hisoblanadi.
